腊月二十八 把面发

2019-02-02 08:20:00来源:海外网
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这到了腊月二十八,过年也就是眼前儿的事儿了,咱们常说“腊月二十八,把面发”,这打哪儿来的呢?大家都知道过年期间会有很多忌讳,比如说在正月期间不能用剪刀针线、不能睡懒觉、不能吃药等等的老规矩,按照老理儿来说这都是不吉利的,所以“蒸”和“炒”这两件事在以前也不能做,会有谐音“争吵”的意思,所以在腊月二十八便准备好正月初一到初五的主食。在以前呢没有现在这样的速效发酵粉,普通的面又放不了多长时间,而只有这发面可以放的时间长一点儿,所以在腊月二十八这天家家户户就开始把馒头、花卷这样的蒸食准备好,而这些面食常常被做成五花八门有美好寓意的食物,象征着新的一年人们美好的企盼。所以在此也祝您新的一年蒸蒸日上。


责编:张阳、张嘉诚

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